Proyekto ng Food Safety Act, itutuon ng DOST sa Puerto Princesa

PUERTO PRINCESA, Palawan, Abril 17 (PIA) -- Naglaan ng pondong P1.3 milyon ang Department of Science and Technology (DOST) para sa pagpapatupad ng proyekto hinggil sa Food Safety Act of the Philippines (Republic Act- 10611) kung saan napili upang maging pilot area ang Puerto Princesa.

Layon nito na mai-angat ag kalidad ng mga produktong pagkaing itinitinda sa mga pamilihan sa lungsod, at matiyak na malinis ang mga inihahaing pagkain sa mga restaurant maging ang itinitinda sa tabing lansangan.

Positibo naman sa programa ang lokal na pamahalaan sapagkat ayon kay Mayor Lucilo Bayron, napapanahon na mapagtuunan ng pansin ang kalagayan ng mga pagkain itinitinda sa siyudad upang masigurong ligtas ang publiko maging ang mga turista sa posibleng sakit dulot ng maruming pagpo-proseso nito.

Ayon kay Engr. Pacifico Sariego Jr., hepe ng DOST-Palawan,  ang pagiging ‘booming tourism site' ng lungsod ang isa sa mga dahilan kung bakit itinataguyod ang proyektong ‘Food Industries and Retailers Responsible in Safety and Quality of Products for Trading Production and Consumption'.

Sa pagdami ng tao sa komunidad, kaakibat din nito ang tumataas na pangangailangan ng pagkain.

Pagtutuunan din ng programa na masuri ang kalagayan ng mga pagawaan ng mga ibinibentang pagkain.

Kabilang sa plano ng proyekto na makapag-disenyo, makagawa at makapaglunsad ng ‘good manufacturing processes food cart' at pagbibigay ng mga tulong teknikal tulad ng pagsasanay, pagbibigay kaalaman sa mga may kinalaman sa paghawak ng pagkain.

Samantala, bubuo ng komite para sa pagpapatupad ng proyekto kung saan ang punong lungsod ang siyang mangunguna rito bilang focal person, habang magkatuwang sa pagpapatupad g proyekto ang DOST, City Health Office, Department of Health (DOH)-Mimaropa.

Ang City Administrator ang magsisilbing secretariat na siyang mangangasiwa sa mga komite na binubuo ng mga kinatawan mula sa Technical Education and Skills Development Authority (TESDA), food associations, Department of Trade and Industry (DTI), Sangguniang Panlungsod, City Legal Office at Joint Inspection Team ng Business Permits and Licensing Office. (LBD/PIAMIMAROPA-Palawan)

Source: http://pia.gov.ph/news/articles/1006784

Other News from Region 4b

Artificial reefs provide marine sanctuary off Tablas
Posted: Friday, May 17, 2019
MANILA, Philippines — A Buenavista, Marinduque steel fabricator has successfully built cube-shaped artificial reefs designed by the Department of Science and Technology (DOST), which have provided san...   read full story

LOCAL: 18 mag-aaral na taga-Romblon, pumasa bilang mga DOST Scholars
Posted: Wednesday, April 24, 2019
Labing-walong Grade 12 students mula sa iba’t-ibang paaralang pang-sekondarya sa Romblon ang pumasa sa qualifying exam ng DOST-Science Education Institute Undergraduate Scholarship. Ito ay bumubuo ...   read full story

Tagalog News: DOST, patuloy na tumatanggap ng aplikante para sa JLSS Program
Posted: Wednesday, April 24, 2019
Hinihikayat ni Christine F. Diwata, Science Research Specialist I, ng DOST Romblon ang mga mag-aaral na kasalukuyang nasa ikalawang taon sa kolehiyo na mag-aplay sa naturang Scholarship Program upan...   read full story

Tagalog News: 18 mag-aaral na taga-Romblon, pumasa bilang mga DOST Scholars
Posted: Tuesday, April 23, 2019
Larawan ng gusali ng DOST – Provincial Science and Technology Center na matatagpuan sa J.P. Laurel St. Brgy. Tabing-dagat, Odiongan, Romblon.(Dinnes Manzo/PIA-Romblon) ODIONGAN, Romblon, Abril 23 (...   read full story